kebap

Bir tabakla Ege’yi gezmeye hazır mısın? Çökertme kebabının bilinmeyen hikayesi ve özel tarifi bu satırlarda saklı… Çökertme Kebabı Nereden Gelir? Çökertme kebabının kökeni Muğla – Bodrum yöresine dayanır. Söylenene göre adını, Bodrum’da bulunan Çökertme adlı bir bölgeden alır. Osmanlı döneminde yöre halkının elindeki sınırlı malzemelerle ortaya çıkan bu yemek, zamanla Devamını Oku…